Dự án quạt cắt gió và rèm nhựa PVC tại Fancy Foods vừa được MECI Sài Gòn thực hiện là giải pháp ngăn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập vào bên trong khu vực sản xuất bánh kẹo. Chúng tôi khảo sát tình trạng của nhà máy và đề xuất lắp các thiết bị phụ trợ phù hợp với cửa sẵn có, cùng xem công trình này có gì đặc biệt nhé!
Mục lục
Giới thiệu về Công ty TNHH TMSX Fancy Foods
Công ty TNHH TMSX Fancy Foods được thành lập năm 2016, chuyên sản xuất các sản phẩm socola, từ socola compound đến socola nguyên chất và socola phủ hạt. Sản phẩm của Fancy Foods không chỉ phủ rộng khắp 63 tỉnh thành Việt Nam mà còn được xuất khẩu sang 10 quốc gia.
Nhà máy của Fancy Foods được đầu tư hệ thống máy móc tiên tiến, công nghệ hiện đại bậc nhất, cùng đội ngũ R&D giàu chuyên môn kết hợp nguyên liệu đầu vào chất lượng, công thức chuẩn xác để tạo ra các mẻ socola hảo hạng.
Để sản phẩm đạt chuẩn quốc tế ISO 22000:2022, HACCP hay FSS – được phép xuất khẩu tới Nhật Bản và Mỹ, quy trình sản xuất của Fancy Foods buộc phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt, thành phẩm ra lò phải đáp ứng hàng trăm tiêu chí khắt khe trước khi đến tay người dùng.
Vấn đề đau đầu tại Fancy Foods
Điều kiện khí hậu nhiệt đới gió mùa tại Việt Nam thuận lợi cho côn trùng sinh sôi và phát triển, đặc biệt là vào mùa mưa. Không thể cưỡng lại sức hút từ thực phẩm, bọn côn trùng luôn tranh thủ mọi cơ hội để xâm nhập vào nhà máy của Fancy Foods, đe doạ làm chất lượng sản phẩm và gây ô nhiễm môi trường sản xuất.
Thế nhưng các lối ra vào tại nhà máy Fancy Foods hiện tại chỉ được trang bị cửa cuốn nhôm kết hợp rèm nhựa PVC.
- Cửa cuốn nhôm thông thường tốc độ quá chậm nên không thể đóng mở liên tục, nhà máy buộc phải để cửa mở trong suốt quá trình hoạt động.
- Khi cửa mở chỉ còn lại lớp rèm nhựa PVC, mà rèm chỉ hiệu quả khi không có người qua lại hoặc vận chuyển hàng hóa, nếu có côn trùng vẫn sẽ len lỏi qua những kẽ hở của rèm.
Do đó Fancy Foods cần phải tăng cường lớp bảo vệ tại các lối đi, các lối ra vào để ngăn chặn côn trùng và bụi bẩn xâm nhập. Nhằm đảm bảo môi trường sản xuất và chất lượng thành phẩm luôn đạt chuẩn, tránh các rủi ro tổn thất cho thương hiệu.
MECI Sài Gòn lắp quạt cắt gió và rèm nhựa PVC tại Fancy Foods
MECI Sài Gòn đã giải quyết vấn đề trên bằng cách lắp quạt cắt gió và rèm nhựa PVC tại Fancy Foods
1. Quạt cắt gió
Tại nhà máy Fancy Foods 8 chiếc quạt cắt gió MECI đã được lắp tại các lối ra vào mỗi khu vực và cửa chính kho, kết hợp với cửa nan nhôm và rèm nhựa PVC. 2 chiếc quạt cắt gió “trấn thủ” tại mỗi cửa, sẽ tự động bật và tạo ra tường chắn khí vô hình khi cửa cuốn nan nhôm mở lên để ngăn bụi bẩn, côn trùng xâm nhập và hạn chế thất thoát hơi lạnh.
Quạt có thể hoạt động liên tục nếu buộc phải mở cửa trong thời gian dài, mọi người có thể thoải mái đi lại, vận chuyển hàng hóa cồng kềnh mà không lo vướng víu.
2. Rèm nhựa PVC màu vàng
Tại vị trí côn trùng dễ dàng xâm nhập Fancy Foods chọn lắp thêm rèm nhựa PVC màu vàng, 2 cánh cố định 2 cánh lùa.
Rèm nhựa PVC thông thường đã ngăn được bụi bẩn, côn trùng và hạn chế thoát hơi lạnh nhờ vào độ kín khít giữa các sợi rèm. Nhưng loại “màu vàng” lợi hại hơn, xua đuổi được côn trùng từ xa vì côn trùng không nhận biết được màu này, trong mắt chúng tấm rèm vàng là một tường đen kịt chắn ngang, nên chúng sẽ sợ hãi và tránh xa ra.
Để thuận tiên hơn cho việc vận chuyển hàng Fancy Foods chọn rèm hệ lùa 2 cánh. Khi xe nâng, xe đẩy hàng cần đi qua chỉ việc lùa rèm sang hai phía chừa khoảng trống, tránh các sợi rèm gây vướng víu, sau đó kéo lại để tiếp tục ngăn bụi bẩn, côn trùng.
Điều gì khiến Fancy Foods tin tưởng lựa chọn MECI cùng đồng hành?
MECI đã có kinh nghiệm hơn 15 năm cung cấp các thiết bị phụ trợ nhà xưởng cho hàng ngàn các nhà máy lớn nhỏ. Từng là đối tác của các thương hiệu danh tiếng như Nutifood, Vinamilk, CJ, DKSH,… nhờ vào chất lượng sản phẩm đạt chuẩn và dịch vụ tận tâm – chuyên nghiệp.
Lắp quạt cắt gió và rèm nhựa PVC tại Fancy Foods lần này cũng như nhiều dự án khác, MECI Sài Gòn chỉ tư vấn và cung cấp giải pháp đúng với nhu cầu, giải quyết được vấn đề, phù hợp với ngân sách của khách hàng. Fancy Foods phải đáp ứng nhiều tiêu chuẩn khắt khe thế nên đội ngũ MECI luôn tỉ mỉ trong từng thao tác, trang bị đầy đủ đồ bảo hộ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc ATLĐ, ATPCCC,… trong suốt quá trình thi công.
Bằng tác phong nhanh chóng, sự nhiệt tình, tận tâm và chuyên nghiệp MECI đã thành công làm hài lòng Fancy Foods trong dự án lần này, hy vọng sẽ được hợp tác lâu dài cùng doanh nghiệp.
